Hoofdgerechten

Gestoofd rundvlees in Barolo

Gestoofd rundvlees in Barolo is een typisch Piemontese hoofdgerecht: de marinade en de lange gaartijd maken het vlees heerlijk mals en…

• Gemakkelijk
• 3 h 10 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Farinata uit Lucca in pot gegaard

De farinata uit Lucca, in pot gegaard, is een handige en moderne manier om het typische gerecht uit Lucca te bereiden dat anders lange…

• Gemakkelijk
• 32 min
• Kcal 466

LEES RECEPT

Hapjes

Gehaktballetjes van gekookt vlees en ricotta

Gehaktballetjes van gekookt vlees en ricotta zijn een lekker borrelhapje gemaakt van restjes vlees van de feestdagen. Een smakelijk en…

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 341

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Pasta met lamsragù en kastanjes

Pasta met lamsragù en kastanjes is een perfect gerecht voor de winter, met een romige en smaakvolle saus verrijkt met saffraan.

• Gemiddeld
• 1 h 25 min
• Kcal 656

LEES RECEPT

Hapjes

Linzenrösti met zeeduivel

De linzenrösti met zeeduivel is een verfijnd zeevoorgerecht dat traditie en innovatie combineert, perfect voor het nieuwjaarsmenu!

• Gemiddeld
• 1 h 5 min

LEES RECEPT

Hapjes

Zeevruchtensalade gegaard in een pot

De zeevruchtensalade gegaard in een pot is een handige en snelle manier om een verfijnd voorgerecht te bereiden, zonder dat je borden of…

• Zeer gemakkelijk
• 18 min
• Kcal 220

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Cappellacci met cotechino en linzencrème

Cappellacci met cotechino en linzencrème zijn het perfecte eerste gerecht om het nieuwe jaar overvloedig en smaakvol te beginnen!

• Moeilijk
• 2 h 20 min
• Kcal 502

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Cotoletta alla Milanese

De cotoletta alla Milanese is een typisch hoofdgerecht uit de keuken van Milaan, wereldwijd bekend en gemakkelijk te bereiden. Ontdek het recept!

• Gemakkelijk
• 28 min
• Kcal 1387

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Eenvoudige versierde pastaboompjes

De pasta-boompjes, gemaakt van doperwten en ham, zijn een perfect kerstgerecht als eerste gang voor kinderen.

• Gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 296

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Polenta-timbal met cotechino

De polenta-timbal met cotechino is een heerlijk restjesgerecht, bedacht om het cotechino dat overbleef van de kerstdagen opnieuw te gebruiken!

• Gemiddeld
• 55 min
• Kcal 524

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Risotto met truffel

Risotto met truffel is een verfijnde eerste gang: een romige risottobasis met Parmezaan, verrijkt met de kostbare witte truffel.

• Gemakkelijk
• 28 min
• Kcal 494

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Eend met sinaasappel

Ontdek hoe je een malse, smaakvolle eend met sinaasappel bereidt: klassiek recept, ideale bereidingstijden en tips voor een verfijnd…

• Moeilijk
• 2 h 15 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Eenpansgerecht met kip en groenten

Het eenpansgerecht met kip en groenten is een smaakvolle, complete maaltijd met kip, farro en wintergroenten, die je met slechts één pan klaarmaakt!

• Gemakkelijk
• 60 min
• Kcal 349

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Kikkererwtensoep

Kikkererwtensoep is een eenvoudige, smakelijke en pure eerste gang. Een traditioneel boerenrecept dat je in een paar eenvoudige stappen kunt…

• Gemakkelijk
• 2 h 50 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Stoofvlees van rund

Stoofvlees van rund is een huiselijk hoofdgerecht met een lange gaartijd: ontdek het recept om malse, smaakvolle stukjes vlees te bereiden!

• Gemakkelijk
• 3 h

LEES RECEPT