Hoofdgerechten

Gebakken Sardines

Gebakken sardines zijn een snel klaar te maken hoofdgerecht, waarin de heerlijke smaak van verse vis naar voren komt, op smaak gebracht met…

• Gemakkelijk
• 33 min
• Kcal 648

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Spaanse Aardappeltortilla

De tortilla de patatas is een typische Spaanse omelet gemaakt van eieren, aardappelen en uien, bijzonder luchtig en zacht! Ontdek hier de…

• Gemiddeld
• 60 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Pollo reepjes alla sorrentina

De kipreepjes alla sorrentina, geïnspireerd door het gelijknamige gerecht gnocchi alla sorrentina, zijn een snelle en smeuïge tweede gang!

• Gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 295

LEES RECEPT

Hapjes

Courgette soufflé

Courgette soufflé is een smakelijke voorgerecht geserveerd in individuele porties, gemaakt met courgettes, eieren, kaas en geserveerd met Mornay saus.

• Gemiddeld
• 1 h 30 min
• Kcal 191

LEES RECEPT

Desserts

Venetiaanse Focaccia

In Veneto is er geen Pasen zonder het klassieke traditionele dessert: de Venetiaanse focaccia, zeer vergelijkbaar met de colomba, maar zonder…

• Zeer moeilijk
• 2 h
• Kcal 426

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Ossobuco met erwten

Ossobuco met erwten is een smaakvol hoofdgerecht. De lange bereidingstijd in de pan met bouillon maakt het mals, waardoor er een heerlijke…

• Gemiddeld
• 1 h 50 min
• Kcal 246.6

LEES RECEPT

Bijgerechten

Anna-aardappelen

Pommes Anna is een typisch gerecht uit de Franse keuken. Het presenteert zich als een gebakken aardappeltaart in de oven met gesmolten boter,…

• Gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 213

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gebakken lamskoteletjes

Gebakken lamskoteletjes zijn een traditioneel hoofdgerecht voor de paaslunch, geserveerd met sappige aardappelpartjes! Ontdek het recept

• Gemakkelijk
• 1 h 10 min
• Kcal 369

LEES RECEPT

Salades

Koolsalade met sjalotten

De koolsalade met sjalotten is een rijke wintersalade, op smaak gebracht met gezouten ansjovis en geblancheerde sjalotten.

• Zeer gemakkelijk
• 15 min
• Kcal 158

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Pisarei en bonen

Pisarei en bonen is een oud recept uit Emilia, bestaande uit noedels van bloem en paneermeel, geserveerd met bonen, spek en tomaat.

• Gemakkelijk
• 2 h
• Kcal 1021

LEES RECEPT

Sauzen

Ketchupsaus

Ketchupsaus is een van de beroemdste sauzen ter wereld, met een zoetzure smaak die perfect past bij hamburgers en friet!

• Zeer gemakkelijk
• 1 h 30 min
• Kcal 128

LEES RECEPT

Desserts

Florentijnse platbrood

De schiacciata fiorentina is een typisch dessert voor de carnavalsperiode: een zoet platbrood met de kenmerkende lelie van Florence. Ontdek…

• Gemakkelijk
• 40 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Geroosterde Konijn

Het konijn uit de oven is hét zondagse hoofdgerecht bij uitstek: ontdek hoe je het klaarmaakt zodat het vlees heerlijk mals en sappig wordt.

• Zeer gemakkelijk
• 1 h 40 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Kip met cashewnoten

Kip met cashewnoten is een gerecht uit de oosterse keuken, met name Thais: stukjes kip met sojasaus en geroosterde cashewnoten!

• Zeer gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 445

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Ischiaanse Konijn

Het Ischiaanse konijn is een klassieke Italiaanse tweede gang: mals en smakelijk konijnenvlees gekookt in een pan met verse tomaat en basilicum.

• Gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 434

LEES RECEPT