Taarten & Bakken

Cantucci

De cantucci (Prato koekjes) zijn de typische Toscaanse amandelkoekjes, ideaal met Vin Santo. Ontdek hier hoe je het recept thuis kunt bereiden!

• Gemakkelijk
• 55 min

LEES RECEPT

Hapjes

Mozzarella in de oven

Mozzarella in de oven is een lichtere versie van het typische Campanische en Laziale recept van gefrituurde mozzarella in carrozza!

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 305

LEES RECEPT

Hapjes

Zenuwsalade

De zenuwsalade is een typisch recept uit Lombardije. Een zeer oud voorgerecht dat in tavernes werd geserveerd om drankjes te begeleiden.

• Gemakkelijk
• 3 h
• Kcal 642

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Glutenvrije pasta balletjes

De glutenvrije pastina balletjes zijn het perfecte idee om pastina op een smakelijke manier te gebruiken, je krijgt een voorgerecht waar…

• Gemakkelijk
• 28 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Perzische Liefdestaart

Liefhebbers van Afrodisiacische keuken, gefascineerd door de verhalen van duizend-en-één-nacht: de Perzische Liefdestaart is een magische…

• Gemakkelijk
• 1 h 5 min
• Kcal 632

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Venkelrisotto

Venkelrisotto (rijst met venkel) is een stevige en authentieke eerste gang uit de Venetiaanse traditie, perfect voor de koudere maanden!

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 470

LEES RECEPT

Hapjes

Gevulde Koolrolletjes

De gevulde koolrolletjes uit de oven zijn een rijke en smaakvolle winterse voorgerecht. Ontdek het recept om thuis te maken met worst,…

• Gemiddeld
• 1 h 10 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Spaghetti met vegetarische balletjes

Spaghetti met vegetarische balletjes zijn een vleesloze variant van een klassieker uit de Italiaans-Amerikaanse keuken! Ontdek het recept om…

• Gemakkelijk
• 2 h 20 min
• Kcal 650

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Vegetarische Schnitzels

De vegetarische schnitzels van bonen zijn een vleesloze versie van het originele recept. Een smakelijk hoofdgerecht dat geschikt is voor jong en oud!

• Gemakkelijk
• 2 h 40 min
• Kcal 630

LEES RECEPT

Hapjes

Linzenballetjes

Linzenballetjes zijn een vegetarische variant van de klassieke gepaneerde en gefrituurde gehaktballen, op smaak gebracht met Parmezaanse kaas.…

• Gemakkelijk
• 1 h 10 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Tagliatelle met radicchio en spek

Als je zin hebt om een eenvoudig en erg smakelijk hoofdgerecht te bereiden, kun je deze heerlijke tagliatelle met radicchio en spek niet weerstaan!

• Zeer gemakkelijk
• 30 min

LEES RECEPT

Hapjes

Gebakken Radicchio

De in de oven gebakken radicchio is een heerlijk voorgerecht of bijgerecht. Deze radicchio is ook perfect voor wie niet van bitter houdt.

• Zeer gemakkelijk
• 18 min
• Kcal 380

LEES RECEPT

Brood

Notenbrood

Als je het leuk vindt om zelf brood te maken en gek bent op zelfgebakken brood, dan zul je dol zijn op de knapperigheid van notenbrood!

• Gemiddeld
• 1 h 10 min
• Kcal 403

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Beneventaanse cardone

De Beneventaanse cardone is een typisch gerecht uit de gelijknamige stad in Campanië. Het wordt traditioneel bereid voor het kerstmaal of op zondag.

• Gemakkelijk
• 3 h 20 min
• Kcal 283

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Kardoen Parmigiana

De kardoen parmigiana, ook wel gobbi alla perugina genoemd, is een heerlijk recept van Umbrische oorsprong. Een smaakvol bijgerecht of…

• Gemakkelijk
• 1 h 40 min
• Kcal 1204

LEES RECEPT