Hoofdgerechten

Coq au vin

Coq au vin is een heerlijk hoofdgerecht, typisch voor de Franse culinaire traditie, gebaseerd op kip die lang in rode wijn is gemarineerd.

• Gemakkelijk
• 3 h 50 min
• Kcal 879

LEES RECEPT

Bijgerechten

Paprika met Kruimels

Paprika met kruimels is een smakelijk bijgerecht gemaakt met rode en gele paprika's, op smaak gebracht met een kruimelmengsel, pecorino en kappertjes.

• Gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 165

LEES RECEPT

Desserts

Gekarameliseerde Bananen

Gekarameliseerde bananen zijn een heerlijk dessert, klaar in slechts een paar minuten!

• Zeer gemakkelijk
• 15 min
• Kcal 222

LEES RECEPT

Hapjes

Bladerdeeg met olijven en groene kip salade

Olivenschijven met groene kipsalade zijn een leuke fingerfood gemaakt met groene saus en in blokjes gesneden kip, gemakkelijk te bereiden.

• Gemakkelijk
• 35 min
• Kcal 98

LEES RECEPT

Hoe een tong schoonmaken

Met de kookschool leert u een tong schoonmaken en fileren met behulp van een visfileermes, een visontschubber en een keukenschaar.

• Gemiddeld
• 30 min
• Kcal 86

LEES RECEPT

Hapjes

Schuifbroodjes met aubergine, scamorza en zongedroogde tomaten

De schuifbroodjes met aubergine, scamorza en zongedroogde tomaten zijn een smakelijke fingerfood die ideaal is om als voorgerecht of op een…

• Zeer gemakkelijk
• 25 min
• Kcal 81

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Guinness stoofpot

Guinness stoofpot is een typisch Iers recept. Het gestoofde vlees wordt vervolgens op smaak gebracht met Guinness bier, het donkere bier uit Dublin.

• Zeer gemakkelijk
• 3 h
• Kcal 703

LEES RECEPT

Brood

Sardella Broodrolletjes

Sardella broodrolletjes zijn zachte brooddeegrolletjes belegd met sardella, een typisch Calabrees product.

• Gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 122

LEES RECEPT

Karamel

Met karamel kun je veel verschillende desserts bereiden en decoreren. We laten je twee eenvoudige technieken zien om het thuis te maken: droog…

• Gemiddeld
• 20 min

LEES RECEPT

Hapjes

Ierse Bruschetta

De Ierse bruschetta is een rijke fingerfood gemaakt met enkele typische ingrediënten uit de Ierse keuken: zwart brood, zalm en boter.

• Zeer gemakkelijk
• 15 min
• Kcal 506

LEES RECEPT

Hoe snijd je een biscuit-gebak

Bij de kookschool leer je twee effectieve methoden om een precieze snede te maken in een biscuit. Je kunt hiervoor een mes of een nylondraad…

• Gemakkelijk
• 10 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Alghero paella

De Alghero paella is een hoofdgerecht dat de combinatie van ingrediënten uit zee en land uitdrukt, vergezeld van fregola, een typisch Sardijnse pasta.

• Gemiddeld
• 60 min

LEES RECEPT

Hapjes

Bladerdeeg met linzencrème en cotechino

Bladerdeeg met linzencrème en cotechino is een origineel fingerfood-recept, zeer smaakvol en eenvoudig te bereiden.

• Zeer gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 92

LEES RECEPT

Desserts

Druivenpudding

Druivenpudding is een heerlijke dessertlepel, te bereiden tijdens de druivenoogst, op basis van druivensap, bloem en suiker.

• Gemakkelijk
• 60 min
• Kcal 215

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Ricotta en spinazie snoepjes

Ricotta en spinazie snoepjes zijn een authentiek en smaakvol hoofdgerecht: verse eipasta gevuld in de vorm van een snoepje. Kinderen zullen er…

• Gemakkelijk
• 1 h 50 min
• Kcal 608

LEES RECEPT