Hoofdgerechten Acquacotta Acquacotta is een gerecht uit de Toscaanse traditie, een arme, eenvoudige en pure soep die doet denken aan oude smaken. 4.3 Gemiddeld 1 h 15 min Kcal 679 LEES RECEPT
Hoofdgerechten Amatriciana met tonijn De amatriciana met tonijn is een bewerking van een van de populairste Romeinse pastagerechten. We bereiden hem met guanciale en verse tonijn.… 4.4 Gemakkelijk 40 min LEES RECEPT
Bijgerechten Aubergine Zuccotto De aubergine zuccotto is een gerecht met typische Siciliaanse smaken, maar met een originele presentatie in de vorm van een zuccotto. 4.1 Gemakkelijk 1 h 5 min Kcal 575 LEES RECEPT
Hapjes Balletjes van aubergine en tonijn Balletjes van aubergine en tonijn zijn een lekker fingerfood-voorgerecht, met een krokant korstje en een tomatensaus die de smaak extra versterkt. 4.8 Gemakkelijk 50 min LEES RECEPT
Hoofdgerechten Bonen met varkenszwoerd Bonen met varkenszwoerd, een typisch Romeins recept. Een authentiek gerecht van eenvoudige plattelandsafkomst. Ontdek hoe je het thuis kunt… 4.4 Gemakkelijk 3 h 55 min LEES RECEPT
Hoofdgerechten Bonensoep Bonensoep is een voorgerecht met een rustieke en authentieke smaak van gedroogde peulvruchten en groenten, perfect voor een winterse… 4.6 Gemakkelijk 2 h 25 min LEES RECEPT
Hoofdgerechten Borsj met seitan De borsj met seitan is de vegetarische herinterpretatie van een rijke en smaakvolle Oekraïense soep, hier bereid met bieten, groenten en seitan. 3.7 Gemiddeld 1 h 50 min Kcal 693 LEES RECEPT
Hoofdgerechten Bucatini alla marchigiana Bucatini alla marchigiana, een traditioneel pastagerecht met rauwe ham, tomatensaus en pecorino: een rustiek, eenvoudig en smaakvol recept. Gemakkelijk 1 h 40 min LEES RECEPT
Hoofdgerechten Bucatini met salsiccia-ragù Bucatini met salsiccia-ragù is een pastagerecht met rustieke smaken. Een lekkere oplossing voor het avondeten die het hele gezin zal veroveren. 4.4 Gemakkelijk 60 min LEES RECEPT
Hoofdgerechten Busiate met tonijnragù Busiate met tonijnragù is een pastagerecht met vis, gemaakt met verse tonijn en op smaak gebracht met Siciliaanse 'muddica' (geroosterd… 4.4 Gemakkelijk 1 h 20 min LEES RECEPT
Hoofdgerechten Cacciucco uit Livorno Cacciucco uit Livorno is een vissoep uit de regionale keuken: ontdek de ingrediënten en het bereidingsproces van dit typische traditionele recept! 3.6 Moeilijk 3 h Kcal 575 LEES RECEPT
Hoofdgerechten Calamares op Messinaanse wijze Calamares op Messinaanse wijze zijn een mediterraan hoofdgerecht, rijk aan smaak en geur, perfect voor elke gelegenheid. Ontdek de… 4.7 Gemakkelijk 1 h 10 min LEES RECEPT
Pizza's en Focaccia Calzone met ui De ui-calzone is typisch voor Apulië en wordt gemaakt met het deeg van de focaccia uit Bari, gevuld met uien en olijven. Ontdek hoe je dit… 4.8 Gemiddeld 1 h 35 min LEES RECEPT
Hoofdgerechten Caponata met zwaardvis Probeer de caponata met zwaardvis, een smaakvolle variant van het traditionele Siciliaanse recept: aubergines, kappertjes en vis voor een rijk… 4.7 Gemakkelijk 40 min LEES RECEPT
Pizza's en Focaccia Carnavalsfocaccia De focaccia van Carnaval, of fucazza de Carnuale, is een recept uit Salento met een rijke, sappige vulling van varkensvlees, tomaten en mozzarella. 4.5 Gemiddeld 1 h 40 min LEES RECEPT
