Hoofdgerechten

Agnolotti

Agnolotti zijn een van de typische gerechten uit de Piemontese keuken en zijn zowel in het buitenland als in Italië bekend en gewaardeerd om hun smaak

• 4.0

• Gemiddeld
• 3 h 35 min
• Kcal 732

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Beneventaanse cardone

De Beneventaanse cardone is een typisch gerecht uit de gelijknamige stad in Campanië. Het wordt traditioneel bereid voor het kerstmaal of op zondag.

• 2.6

• Gemakkelijk
• 3 h 20 min
• Kcal 283

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Cipriani-carpaccio

Het Cipriani-carpaccio bestaat uit dunne plakjes kalfsvlees, op smaak gebracht met een delicate saus op basis van mayonaise en Worcestershiresaus.

• 4.4

• Zeer gemakkelijk
• 40 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Cuoppo alla milanese

De cuoppo alla milanese is een smakelijke en verrassende manier om de klassieke cotoletta te herinterpreteren en ervan te genieten alsof het…

• 4.7

• Gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 567

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Galantine van parelhoen

De galantine van parelhoen is een hoofdgerecht uit de traditionele keuken van de Marche, met een oude oorsprong en een vrij uitgebreide bereiding.

• 4.3

• Moeilijk
• 4 h 20 min
• Kcal 492

LEES RECEPT

Hapjes

Gehaktballetjes met mortadella en pistachenoten

Gehaktballetjes met mortadella en pistachenoten zijn een rustiek en smakelijk idee om te serveren als voorgerecht of als hoofdgerecht... je…

• 4.3

• Zeer gemakkelijk
• 28 min
• Kcal 554

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gehaktbrood

Gehaktbrood is een klassiek hoofdgerecht in de huisgemaakte keuken. Deze versie is verrijkt met kalfsvlees plakjes die een sappige vulling omringen

• 4.5

• Gemakkelijk
• 2 h
• Kcal 466

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gekleurde Lasagne

Gekleurde lasagne zijn een recept voor Carnaval: plakken eierpasta met ragù en bechamel in verschillende smaken en kleuren, ideaal voor een feestje!

• 4.4

• Gemakkelijk
• 1 h 20 min
• Kcal 868

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gemakkelijke en smakelijke rolletjes met Cremonamosterd

De rolletjes met mosterd zijn een van de karakteristieke gerechten van de stad Cremona, in Lombardije, waar de beroemde Cremonamosterd wordt…

• 4.7

• Gemakkelijk
• 40 min
• Kcal 1032

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gestoofd rundvlees in port met appels en rozemarijn

Gestoofd rundvlees in port met appels en rozemarijn is een sappig en aromatisch gerecht, perfect als smakelijk alternatief voor het…

• 4.4

• Gemiddeld
• 3 h
• Kcal 632

LEES RECEPT

Hapjes

Gestoomde aromatische gehaktballetjes

Gestoomde aromatische gehaktballetjes zijn kleine hapjes van gemalen vlees, geparfumeerd met aromatische kruiden en gestoomd.

• 4.5

• Gemakkelijk
• 43 min
• Kcal 295

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gevulde kalfsborst op z'n Genuees

De gevulde kalfsborst op z'n Genuees is een typisch Ligurisch recept, zeer bekend en gewaardeerd, op basis van kalfsvlees en groenten.

• 3.0

• Gemakkelijk
• 3 h 40 min
• Kcal 334

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gevulde kip uit de oven

Gevulde kip uit de oven is een klassieker voor de zondagse lunch. Spek en ui maken het vlees sappig en de aardappelen als bijgerecht zijn…

• 4.5

• Gemakkelijk
• 2 h 5 min
• Kcal 773

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gevulde tagliatelle met rundergehakt en ricotta

Gevulde tagliatelle zijn een smakelijke eerste gang van verse pasta gevuld met rundergehakt, ricotta en Parmezaanse kaas.

• 5.0

• Gemiddeld
• 1 h 20 min
• Kcal 898

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gevulde tomaten met gehakt

Gevulde tomaten met gehakt zijn een smakelijk hoofdgerecht dat maar een paar eenvoudige ingrediënten nodig heeft, ideaal voor de eerste…

• 4.3

• Gemakkelijk
• 1 h 5 min
• Kcal 161

LEES RECEPT