Hoofdgerechten

Kalfgebraad met Marsala

Het kalfgebraad met Marsala is een vleesgerecht dat ideaal is om van tevoren te maken. Ontdek het recept en hoe je het kunt opwarmen zodat het…

• 4.4

• Gemiddeld
• 1 h 55 min

LEES RECEPT

Sauzen

Kalfsfond licht

De lichte kalfsfond (of witte fond) is de basis voor smaakvolle bouillons of een witte saus, geschikt om diverse vleesgerechten te begeleiden.

• 3.7

• Gemiddeld
• 2 h 15 min
• Kcal 105

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Kalfsgehaktballetjes met citroen en marjolein

Kalfsgehaktballetjes met citroen en marjolein zijn smakelijke gehaktballetjes die op smaak zijn gebracht met citroensap en verse marjoleinblaadjes.

• 4.4

• Gemiddeld
• 1 h 5 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Kalfsstoofpot met pompoen, aardappelen en paddenstoelen

Het kalfsstoofpotje met pompoen, aardappelen en paddenstoelen is een zeer smaakvol hoofdgerecht, samengesteld uit herfstingrediënten.

• 4.5

• Gemakkelijk
• 1 h 45 min
• Kcal 764

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Kalfstukjes met citroen

Kalfstukjes met citroen: een makkelijk en snel vleesgerecht, perfect voor het hele gezin! Ontdek hoe je dit recept bereidt.

• 4.7

• Gemakkelijk
• 30 min

LEES RECEPT

Sauzen

Kalfsvleesfond brun

De bruine (of donkere) kalfsfond is de basis voor een uitstekende saus, met een robuust aroma, voor het bruinen en verlengd koken.

• 3.5

• Gemiddeld
• 3 h 30 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Kalfsvleespakketjes met groenten

Kalfsvleespakketjes met groenten zijn heerlijke kleine hapjes van vlees met groenten als bijgerecht, perfect om je gasten te verrassen met hun…

• 4.1

• Gemakkelijk
• 60 min
• Kcal 487

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Kalfsvleesstoofpot met aardappelen

Kalfsvleesstoofpot met aardappelen is een tijdloos, rustiek en comfort gevend hoofdgerecht, speciaal gemaakt door de lange kooktijd die geuren…

• 4.3

• Gemakkelijk
• 2 h 40 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Kalfsvleesstoofpot met champignons

Het kalfsvleesstoofpotje met champignons is een zeer smakelijk en gemakkelijk te bereiden vleesgerecht.

• 4.5

• Gemiddeld
• 1 h 10 min
• Kcal 401

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Kardoen Parmigiana

De kardoen parmigiana, ook wel gobbi alla perugina genoemd, is een heerlijk recept van Umbrische oorsprong. Een smaakvol bijgerecht of…

• 3.7

• Gemakkelijk
• 1 h 40 min
• Kcal 1204

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Melkgebraad

Melkgebraad is een rijk hoofdgerecht van vlees met een unieke smaak, dankzij het gebruik van melk dat zorgt voor een smakelijke en romige bakbasis.

• 4.2

• Gemiddeld
• 1 h 40 min
• Kcal 555

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Morzello (Morzeddhu alla Catanzarisi)

U' Morzeddhu, of morzello, is een typisch gerecht uit de Calabrese keuken, afkomstig uit de provincie Catanzaro, bereid met kalfsingewanden.

• 4.1

• Gemiddeld
• 5 h 30 min

LEES RECEPT

Hapjes

Palermitaanse spitini

Spitini uit Palermo zijn een typisch gerecht van de Siciliaanse rosticceria. Ze worden gemaakt van brood, ragù en bechamelsaus en daarna in…

• 4.8

• Gemiddeld
• 3 h 10 min
• Kcal 533

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Panettone-sandwich

De panettone-sandwich is een heel originele en lekkere manier om het overgebleven braadvlees van de feestdagen en plakjes panettone opnieuw te…

• 4.1

• Moeilijk
• 2 h 10 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Pittige stoofschotel met erwten en aardappelen

De pittige stoofschotel met erwten en aardappelen is een recept om een heerlijk hoofdgerecht te bereiden met een garnering van groenten en…

• 4.4

• Gemakkelijk
• 2 h 20 min
• Kcal 330

LEES RECEPT