Hapjes Empanadas met tonijn Empanadas met tonijn zijn verrijkt met paprika en ui, zoals in de meest klassieke versie: ontdek de hoeveelheden en tips voor een uitstekend… 4.7 Gemiddeld 2 h 10 min Kcal 186 LEES RECEPT
Sauzen Friggione Friggione is een traditionele specialiteit uit Bologna: een stevige saus op basis van witte uien en gepelde tomaten. 4.2 Zeer gemakkelijk 3 h 45 min Kcal 175 LEES RECEPT
Taarten & Bakken Gefrituurde Siciliaanse rolletjes Gefrituurde Siciliaanse rolletjes voor ontbijt, voor tussendoor... zijn gemaakt van een zacht deeg, soort brioche, en gevuld met ricotta en… 4.1 Gemiddeld 1 h 5 min LEES RECEPT
Brood Gescheurde casatiello De casatiello stracciato is een variant van de rustieke paasring, gevuld met vleeswaren en kazen, die niet mag ontbreken op de tafels in Campanië! 4.6 Gemiddeld 1 h 55 min LEES RECEPT
Hapjes Gevulde taartjes met aardappel en kaas Weet je wat 'is coccois prenas' zijn? Het zijn kleine taartjes gevuld met aardappel en kaas, typisch voor de Sardijnse keuken — echt verrassend! 4.1 Gemiddeld 2 h 10 min LEES RECEPT
Hapjes Hartige migliaccio De hartige migliaccio is een typisch Napolitaans recept uit de carnavalsperiode. Een smakelijke, rustieke semolinetaart met typische kazen en… 4.4 Gemakkelijk 2 h 15 min Kcal 347 LEES RECEPT
Pizza's en Focaccia Hefbroodjes (Crescentine) met cunza De Crescentine (of Tigelle) met cunza zijn typische flatbreads uit Modena gevuld met een mengsel van lardo, rozemarijn en knoflook. Ontdek het recept! 4.3 Gemakkelijk 1 h 15 min LEES RECEPT
Taarten & Bakken Klassieke pasticciotto-taart De klassieke pasticciotto-taart is een maxi-versie van de typische pasticciotto uit Lecce. Gemaakt met zanddeeg, banketbakkersroom en… 4.4 Gemiddeld 1 h 30 min Kcal 452 LEES RECEPT
Hoofdgerechten Kristalravioli De Chinese kristalravioli, oftewel crystal dumplings, hebben een dun en transparant deeg dat gestoomd wordt: ontdek het recept! 4.5 Gemiddeld 1 h 10 min LEES RECEPT
Pizza's en Focaccia Napolitaanse broodjes Napolitaanse broodjes zijn een typisch Napolitaans streetfood: smakelijke kleine broodjes van gerezen deeg gevuld met kaas, vleeswaren en… 4.4 Gemiddeld 1 h 15 min LEES RECEPT
Taarten & Bakken Napolitaanse pastiera De pastiera is een Napolitaans paasgebak op basis van zanddeeg, met tarwecrème, ricotta en gekonfijt fruit. Zo lekker dat je er het hele jaar… 4.2 Moeilijk 2 h 5 min Kcal 548.1 LEES RECEPT
Sauzen Napolitaanse soffritto De Napolitaanse soffritto is een oude bereiding uit de Napolitaanse keuken. Het is een pittige smaakmaker op basis van orgaanvlees, tomaat en laurier. 4.1 Gemakkelijk 3 h Kcal 291 LEES RECEPT
Taarten & Bakken Nepitelle De nepitelle zijn traditionele Calabrese zoetigheden, typisch voor de kerstvakantie, bereid met walnoten, amandelen, vijgen, gekookte wijn... 3.3 Gemakkelijk 1 h 10 min Kcal 762 LEES RECEPT
Hoofdgerechten Panada De Panada is een uniek gerecht uit de Sardijnse gastronomische traditie, een deegomhulsel dat een vulling van lam, aardappelen en kruiden bevat. 4.2 Gemiddeld 2 h 15 min Kcal 1100 LEES RECEPT
Hapjes Panadas De panadas of impanadas zijn de heerlijke hartige en gevulde taartjes die worden bereid in bijna heel Sardinië en ze hebben een oude, zelfs… 3.6 Gemiddeld 1 h 25 min LEES RECEPT
