Brood

Pane esse

Pane esse is een traditioneel brood uit Emilia-Romagna, geurig en zacht; het wordt ook crocetta of barilino genoemd, afhankelijk van de vorm.

• 4.3

• Gemiddeld
• 60 min
• Kcal 457

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Pardulas

Pardulas zijn heerlijke Sardijnse gebakjes bestaande uit een deegomhulsel gevuld met ricotta en saffraan. Het zijn typische zoetigheden…

• 4.2

• Gemiddeld
• 55 min
• Kcal 172

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Piadina Tirolo

De Piadina Tirolo is gemaakt met ingrediënten die aan die streek in Italië doen denken: speck, tomaten, gerookte scamorza, bieslook en stracchino.

• 4.6

• Zeer gemakkelijk
• 10 min
• Kcal 954

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Polvorones

Polvorones zijn Spaanse koekjes met een bijzonder kruimelige structuur, typisch voor de kerstperiode en ook ideaal om cadeau te geven!

• 4.6

• Gemiddeld
• 55 min
• Kcal 76

LEES RECEPT

Hapjes

Ragusaanse pastieri

Ragusaanse pastieri zijn kleine taartjes gevuld met gehakt en caciocavallo: een typisch paasgerecht, ook ideaal voor een dagje uit!

• 4.1

• Gemiddeld
• 1 h 30 min
• Kcal 383

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Ramen

Ramen is een beroemde Japanse soep: een rijke, geurige bouillon geserveerd met noedels, varkensvlees en een gemarineerd ei. Ontdek de…

• 4.4

• Gemiddeld
• 6 h 20 min
• Kcal 1059

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Rizzuole met ragù, bechamelsaus en erwten

Gefrituurde versie van de ravazzate, rizzuole zijn een van de pijlers van de Siciliaanse rotisserie! Zacht deeg gevuld met ragù en erwten,…

• 4.2

• Gemakkelijk
• 2 h 45 min
• Kcal 568

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

San Giuseppe Sfinci

De sfinci van San Giuseppe zijn heerlijke beignets van Siciliaanse origine, bedekt met ricottacrème en chocoladedruppels, pistachenoten en…

• 3.9

• Gemiddeld
• 1 h 15 min
• Kcal 618

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Sardijnse papassini

Papassini uit Sardinië zijn heerlijke koekjes die deel uitmaken van de Sardijnse culinaire traditie en worden bereid ter gelegenheid van…

• 4.5

• Gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 258

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Sbrisolona met abrikozen

De sbrisolona met abrikozen is een makkelijk te maken gebak en perfect om bij een kop warme thee van te genieten, dankzij de rijke smaak!

• 2.0

• Gemakkelijk
• 55 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Seadas (sebadas)

De Seadas of Sebadas zijn een van de bekendste Sardische desserts. Het zijn gefrituurde ravioli gevuld met pecorino kaas en gegarneerd met…

• 4.2

• Gemiddeld
• 55 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Siciliaanse buccellati

Ontdek het recept voor Siciliaanse buccellati: traditionele zoetigheden met gedroogde vijgen en amandelen, een symbool van de feestdagen en…

• 4.8

• Gemiddeld
• 2 h 30 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Siciliaanse cannoli

Siciliaanse cannoli zijn typische zoetwaren uit de Siciliaanse banketbakkerij. Ontdek hier de hoeveelheden en het bereidingsproces om dit…

• 4.1

• Moeilijk
• 1 h 15 min

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Siciliaanse Ravazzate

Een heerlijke deeg gevuld met erwten en vleessaus, gebakken in de oven. Hier zijn de Siciliaanse ravazzate, een rijke streetfood uit het…

• 4.3

• Moeilijk
• 2 h 50 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Sint-Maartenskoekjes

Sint-Maartenskoekjes zijn typische Siciliaanse koekjes die op 11 november worden gemaakt ter gelegenheid van de herdenking van de heilige.

• 4.6

• Gemiddeld
• 60 min
• Kcal 337

LEES RECEPT