Desserts

Mascarponecreme zonder eieren

Mascarponecreme zonder eieren, licht en geparfumeerd met citrusvruchten: perfect voor tiramisu en heerlijk bij pandoro en panettone. Eenvoudig…

• 4.2

• Zeer gemakkelijk
• 10 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Migliaccio

Migliaccio is een typisch zoet uit de Napolitaanse traditie, vooral verbonden met carnaval, en gemaakt van griesmeel. Compact en zacht:…

• 4.2

• Gemakkelijk
• 1 h 20 min
• Kcal 333

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Migliaccio met chocolade

De migliaccio met chocolade is een heerlijke variant van de typische Napolitaanse zoetigheid. Ontdek hier de hoeveelheden en de…

• 4.1

• Gemiddeld
• 1 h 50 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Mini gebakken cassata's

Recept voor mini cassata's uit de oven: kleine taartjes met ricotta en gekonfijt fruit, geïnspireerd op het klassieke Siciliaanse dessert,…

• 4.5

• Moeilijk
• 1 h 40 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Mon sciù met pastiera

De mon sciù met pastiera is een klein meesterwerk van de banketbakkerij waarin craquelin-soesjes worden gevuld met pastiera en lemoncurd. Hier…

• 5.0

• Gemiddeld
• 2 h

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Muffin zonder boter

Muffins zonder boter zijn lichte muffins gemaakt met magere yoghurt in plaats van boter. Deze luchtige cakejes zijn perfect voor het ontbijt!

• 4.1

• Gemakkelijk
• 28 min
• Kcal 199

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Napolitaanse babà

Ontdek hoe je de echte Napolitaanse babà thuis maakt met het recept van het historische Caffè Gambrinus, en alle trucs voor een perfect deeg…

• 4.2

• Moeilijk
• 1 h 50 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Napolitaanse mostaccioli

De Napolitaanse mostaccioli zijn typische kerstkoekjes uit Campanië. Het zijn sterk gekruide koekjes, bedekt met lekkere chocolade.

• 4.2

• Gemakkelijk
• 2 h 30 min
• Kcal 340

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Napolitaanse pastiera

De pastiera is een Napolitaans paasgebak op basis van zanddeeg, met tarwecrème, ricotta en gekonfijt fruit. Zo lekker dat je er het hele jaar…

• 4.2

• Moeilijk
• 2 h 5 min
• Kcal 548.1

LEES RECEPT

Dranken en dranken

Negroni sbagliato

De Negroni sbagliato is een lichtere variant van de klassieke cocktail, met prosecco in plaats van gin. Ontdek het recept om hem thuis te maken!

• 3.5

• Zeer gemakkelijk
• 5 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Nepitelle

De nepitelle zijn traditionele Calabrese zoetigheden, typisch voor de kerstvakantie, bereid met walnoten, amandelen, vijgen, gekookte wijn...

• 3.3

• Gemakkelijk
• 1 h 10 min
• Kcal 762

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Ontbijtcake

De ontbijtcake is een eenvoudige en rustieke cake, op smaak gebracht met sinaasappelrasp, ideaal voor bij het ontbijt.

• 4.2

• Gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 203

LEES RECEPT

Desserts

Oranje Mousse

De sinaasappelmousse is een zeer lichte en smakelijke dessert. Dit nagerecht is ideaal aan het einde van de maaltijd omdat de sinaasappel een…

• 4.5

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 219

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Paasricotta en chocolade taart

De paasricotta en chocolade taart is een heerlijke zanddeeg gebak gevuld met een room van ricotta en chocoladedruppels.

• 4.5

• Gemakkelijk
• 1 h 30 min
• Kcal 319

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Paling in amandelkorst

Paling in amandelkorst is een heerlijk en delicaat visschotel. De filets worden bestreken met honing en knapperige amandelen.

• 5.0

• Moeilijk
• 2 h 15 min
• Kcal 739

LEES RECEPT