Pizza's en Focaccia 'mpanate gevuld met caponata 'mpanate gevuld met caponata zijn een van de vele varianten van dit beroemde Siciliaanse deeg: rijk gevulde calzones om in de oven te bakken! 4.6 Moeilijk 2 h 20 min Kcal 668 LEES RECEPT
Hoofdgerechten Aardappelsoep De aardappel- en rijstsoep is een stevige en smaakvolle eerste gang, met de volle geur van tijm. Perfect als comfortfood op koude dagen. 4.0 Zeer gemakkelijk 1 h 5 min Kcal 532 LEES RECEPT
Hoofdgerechten Aardappeltaart met een hart van cotechino ragù De aardappeltaart met een hart van cotechino ragù is een stevig en zeer uitnodigend gerecht, met een smaakvolle cotechino ragù uit Modena. 4.2 Gemakkelijk 1 h 30 min Kcal 671 LEES RECEPT
Hoofdgerechten Basmati met groentecaponata Basmati met groentecaponata is een voorgerecht op basis van rijst, op smaak gebracht met de typische Siciliaanse caponata; een smakelijk… 3.9 Gemakkelijk 1 h 30 min LEES RECEPT
Hoofdgerechten Bonensoep Bonensoep is een voorgerecht met een rustieke en authentieke smaak van gedroogde peulvruchten en groenten, perfect voor een winterse… 4.6 Gemakkelijk 2 h 25 min LEES RECEPT
Hoofdgerechten Borsj met seitan De borsj met seitan is de vegetarische herinterpretatie van een rijke en smaakvolle Oekraïense soep, hier bereid met bieten, groenten en seitan. 3.7 Gemiddeld 1 h 50 min Kcal 693 LEES RECEPT
Hoofdgerechten boterkip Butter chicken is een klassieker uit de Indiase keuken: kip gemarineerd in yoghurt en specerijen, geserveerd met een romige saus en rijst.… 5.0 Gemakkelijk 1 h 10 min LEES RECEPT
Hoofdgerechten Bouillabaisse met Genuese focaccia Bouillabaisse met Genuese focaccia: de ontmoeting tussen Frankrijk en Italië in één gerecht dat de geuren van de zee, traditie en mediterrane… 5.0 Moeilijk 4 h LEES RECEPT
Sauzen Braadjus Zelfgemaakte braadjus: rijk, romig en bereid met groenten en vleesbouillon. Perfect om smaak toe te voegen en om weinig sappige braadstukken… 5.0 Gemakkelijk 1 h 30 min LEES RECEPT
Hoofdgerechten Brasato met Buttafuoco Brasato met Buttafuoco is een hoofdgerecht van rundvlees, gemaakt met een verfijnde rode wijn die het vlees een unieke smaak geeft. Ontdek de… 4.9 Gemiddeld 4 h 30 min LEES RECEPT
Hoofdgerechten Busiate met tonijnragù Busiate met tonijnragù is een pastagerecht met vis, gemaakt met verse tonijn en op smaak gebracht met Siciliaanse 'muddica' (geroosterd… 4.4 Gemakkelijk 1 h 20 min LEES RECEPT
Hoofdgerechten Calabrische Slakken Calabrische slakken, een smaakvol hoofdgerecht dat vooral in de herfstmaanden te genieten is, bij de eerste regenbuien. 4.2 Gemiddeld 1 h 10 min Kcal 387 LEES RECEPT
Bijgerechten Caponata Caponata is een van de bekendste Siciliaanse bijgerechten, bestaande uit gefrituurde aubergines, bleekselderij, tomaten, olijven en de… 4.0 Gemakkelijk 1 h 20 min Kcal 553 LEES RECEPT
Hoofdgerechten Cappellacci met garnalen en artisjokken Cappellacci met garnalen en artisjokken zijn een winters voorgerecht, perfect voor feestelijke menu's. Ontdek de hoeveelheden en ingrediënten… 4.3 Moeilijk 2 h LEES RECEPT
Brood Driekleurig Brood Het driekleurig brood is een smakelijk alternatief voor het gebruikelijke witbrood, gekleurd met de kleuren van de Italiaanse vlag. Het gaat… 3.8 Gemiddeld 1 h 40 min Kcal 299 LEES RECEPT
