Pizza's en Focaccia

'mpanate gevuld met caponata

'mpanate gevuld met caponata zijn een van de vele varianten van dit beroemde Siciliaanse deeg: rijk gevulde calzones om in de oven te bakken!

• 4.6

• Moeilijk
• 2 h 20 min
• Kcal 668

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

'Nfigghiulate

De 'nfigghiulate zijn een specialiteit uit Siracusa, gemaakt van een gerezen deeg dat gevuld wordt met mentuccia, salsiccia en caciocavallo!

• 4.7

• Gemiddeld
• 1 h 10 min
• Kcal 1034

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Angelica met courgette

De angelica met courgette is een zeer smakelijk gerezen brood met een originele vorm, perfect om als borrelhapje op tafel te zetten!

• 4.4

• Moeilijk
• 2 h
• Kcal 764

LEES RECEPT

Brood

Apulisch Brood

Apulisch brood is een typische brood die in Puglia wordt bereid, krokant van buiten en zacht van binnen. Perfect om te genieten met vleeswaren en kaas

• 4.1

• Moeilijk
• 1 h 10 min
• Kcal 220

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Arancini van Carnaval

Arancini di Carnevale zijn zoete hapjes die typisch zijn voor de culinaire traditie van de Marken; ze zijn op smaak gebracht met…

• 4.3

• Gemiddeld
• 30 min
• Kcal 175

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Asymmetrische pizza met friarielli

Zachte, rustieke pizza met friarielli en aardappelen en uitgesproken smaken. Een huiselijk recept dat makkelijk, snel en ontzettend smaakvol…

• 5.0

• Gemakkelijk
• 1 h 5 min

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Asymmetrische tomatenpizza

De asymmetrische tomatenpizza is voortgekomen uit een idee van Francesco Martucci en balanceert tussen traditie, ambachtelijke techniek en een…

• 4.4

• Gemakkelijk
• 1 h 20 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Babka met chocolade

De babka met chocolade is een gerezen gebak dat gemakkelijk te maken is, zonder toegevoegde suiker en niet te veel vet. Heerlijk om als…

• 4.3

• Gemakkelijk
• 45 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Babka met citroen en bosbessen

De citroen- en bosbessenbabka is een luchtig en geurig gebak, verrijkt met een fruitcompote, ideaal voor het ontbijt of als tussendoortje!…

• 4.8

• Gemiddeld
• 1 h 50 min

LEES RECEPT

Brood

Baguette met zuurdesem

De baguette met zuurdesem is een Frans brood, knapperig van buiten en zacht van binnen, met een typische langwerpige vorm en natuurlijke gisting.

• 4.1

• Gemiddeld
• 1 h 30 min
• Kcal 485

LEES RECEPT

Pizza's en Focaccia

Basisdeeg voor pinsa

Basisdeeg voor zelfgemaakte Romeinse pinsa: ontdek het recept met hoge hydratatie en lange rijsduur voor een lichte, luchtige en knapperige bodem.

• 4.7

• Moeilijk
• 60 min
• Kcal 632

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Bertolina-taart

De Bertolina-taart is een herfstig gebak uit Crema op basis van uva fragola-druiven. Er is er zelfs een eigen feest voor: het "Festival della…

• 3.5

• Gemiddeld
• 1 h 10 min
• Kcal 308

LEES RECEPT

Brood

Bierbroodjes

Bierbroodjes zijn knapperig van buiten en zacht van binnen: gemaakt met een soort rood bier krijgen ze een heel bijzondere smaak!

• 4.3

• Gemakkelijk
• 1 h 10 min
• Kcal 287

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Bladerdeegrozen

Bladerdeegrozen zijn geurige zoete gebakjes van bladerdeeg, gevuld met een boter-kardemomcrème. Ontdek hoe je dit recept zelf kunt maken!

• 4.4

• Moeilijk
• 1 h 48 min

LEES RECEPT

Hapjes

Bloemkool in beslag

Bloemkool in beslag is een smakelijk bijgerecht met bloemkoolroosjes omhuld met een zacht beslag; eenmaal gefrituurd worden ze heerlijk krokant!

• 4.1

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 281.7

LEES RECEPT