Plakjes met tomaat, tijm en marjolein

/5
Plakjes met tomaat, tijm en marjolein
SHARE
it en es fr de br
302
Calories per serving
  • Energy Kcal 302
  • Carbohydrates g 3.7
  •   of which sugars g 3.7
  • Protein g 33
  • Fats g 17.3
  •   of which saturated fat g 6.16
  • Fiber g 1.2
  • Cholesterol mg 124
  • Sodium mg 632
  • Difficulty: Easy
  • Prep time: 5 min
  • Cook time: 10 min
  • Serving: 4
  • Cost: Low

PRESENTATION

Met het recept voor plakjes met tomaat, tijm en marjolein geven we je een eenvoudig maar heel smakelijk idee om het klassieke vleeslapje te bereiden. De plakjes met tomaat, tijm en marjolein zijn namelijk een heel eenvoudig te maken maar erg smakelijk gerecht. Je hebt maar heel weinig ingrediënten nodig voor dit recept: vlees, tomaat, tijm en marjolein en het gerecht is klaar. Het is wel essentieel dat het vlees van uitstekende kwaliteit is, dus zorg er bij aankoop voor dat de plakjes, naast dat ze vers zijn, ook wat fijne vetadertjes bevatten die het vlees mooi mals maken.
De plakjes met tomaat, tijm en marjolein zijn heel snel klaar; serveer ze zodra ze gaar zijn met hun tomatensaus erbij — het zal onmogelijk zijn om niet in de verleiding te komen om met brood te soppen!

INGREDIENTS
302
Calories per serving
Ingrediënten
Rundvleesreepjes 8 - voor in totaal 600 g
Tomatenpuree 250 g
Extra vierge olijfolie 3 eetlepels
Boter 30 g
Tijm 2 takjes
Maggioran 1 takje
Knoflook 1 teentje
Sjalot 1
Fijn zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verwarm in een ruime pan de olie en de boter, voeg de geplette knoflook en de fijngehakte sjalot toe 1, laat ze zacht worden (dit duurt ongeveer 15 minuten) en voeg daarna de plakjes toe 2. Bak het vlees rondom aan, eerst aan de ene kant en daarna aan de andere 3,

voeg dan de tijm en de marjolein toe 4. Laat ze meebakken en giet de tomatenblokjes erbij 5. Laat het geheel 5 minuten op hoog vuur koken en wanneer de tomaat is ingedikt breng je op smaak met zout en peper en zet je het vuur uit. Serveer de plakjes met tomaat, tijm en marjolein goed overgoten met hun saus 6.

For the translation of some texts, artificial intelligence tools may have been used.
SHARE
/5

RELATED RECIPES