Hapjes

Avocado met eieren en zalm

Avocado, eieren en zalm is een makkelijk en snel recept, rijk en voedzaam, perfect om te serveren bij een brunch met vrienden.

• Gemakkelijk
• 13 min
• Kcal 343

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Struffoli met rood fruit

Struffoli met rood fruit zijn een nieuwe interpretatie van chef Roberto Di Pinto van het klassieke dessert uit de Napolitaanse traditie!

• Gemiddeld
• 1 h 30 min
• Kcal 608

LEES RECEPT

Hapjes

Bruschettes voor brunch

Bruschettes voor de brunch zijn lekkere plakjes geroosterd brood met een rijk en vullend beleg, perfect voor een hartig ontbijt!

• Gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 479

LEES RECEPT

Sauzen

Mayonaise

Mayonaise: er helemaal gek op, maar je wilt niet dat 'ie schift? Chef Davide Scabin laat je zien hoe je een dikke, perfecte zelfgemaakte…

• Gemiddeld
• 30 min
• Kcal 598

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Bertolina-taart

De Bertolina-taart is een herfstig gebak uit Crema op basis van uva fragola-druiven. Er is er zelfs een eigen feest voor: het "Festival della…

• Gemiddeld
• 1 h 10 min
• Kcal 308

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

quatre-quarts

De quatre-quarts is een gâteau, een cake uit Bretagne (Frankrijk): vier ingrediënten die in gelijke verhoudingen worden gebruikt: elk een…

• Zeer gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 330

LEES RECEPT

Dranken en dranken

Limoncello

Limoncello is een likeur uit Campanië, gemaakt van citroenschillen, ideaal als digestief na het eten of om cadeau te geven: hier is het recept…

• Zeer gemakkelijk
• 35 min
• Kcal 110

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Vitello tonnato op de klassieke manier

Vitello tonnato op de klassieke wijze is typisch voor Turijn. Om het te leren kennen en ervan te genieten, ontdek hoe je het bereidt met chef…

• Moeilijk
• 1 h 10 min
• Kcal 382

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Spaghetti met zee-egels

Spaghetti met zee-egels is een voorgerecht met een intense smaak van de zee, in dit recept gecombineerd met de fijne smaak van courgette.

• Gemiddeld
• 55 min
• Kcal 475

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

appel-chocoladetaart

De appel-chocoladetaart is een zachte, heerlijke cake, perfect voor het ontbijt of als tussendoortje voor het hele gezin! Ontdek ons…

• Gemakkelijk
• 1 h 40 min

LEES RECEPT

Desserts

Overheerlijke tiramisu

De Tiramisu Goloso is het speciale recept van meesterbanketbakker Iginio Massari voor het populairste Italiaanse dessert, met zelfgemaakte…

• Zeer moeilijk
• 3 h 10 min
• Kcal 979

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Frolla Milano

De frolla Milano is een basisbereiding van de klassieke patisserie. Iginio Massari laat ons zien hoe je het maakt voor crostata's en koekjes.

• Gemiddeld
• 20 min
• Kcal 473

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Quinoa-cocottes

Quinoa-cocottes zijn smakelijke kleine hartige taartjes gemaakt met deze pseudograan, die werkelijk iedereen zullen veroveren, vooral mensen…

• Gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 467

LEES RECEPT

Bijgerechten

Romige aardappelpuree

Een romige aardappelpuree, een variant gecreëerd door chef Roberto Di Pinto met toevoeging van verse room voor een smeuïgere textuur

• Gemakkelijk
• 1 h 5 min
• Kcal 284

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Ontbijtcake

De ontbijtcake is een eenvoudige en rustieke cake, op smaak gebracht met sinaasappelrasp, ideaal voor bij het ontbijt.

• Gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 203

LEES RECEPT