Hoofdgerechten

Sepia-inkt gnocchetti met zeebaars- en saffraansaus

De sepia-inkt gnocchetti met zeebaars- en saffraansaus zijn een zeer verfijnd, zomers voorgerecht met een volle en omhullende smaak.

• Moeilijk
• 1 h 40 min
• Kcal 744

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Chifeletti

Chifeletten zijn een typisch voorgerecht uit Triëst. Het deeg van gekookte aardappelen, bloem, boter en eieren wordt in een halve maan vorm…

• Zeer gemakkelijk
• 60 min

LEES RECEPT

Desserts

Gevulde meloen met fruit en ijs

De gevulde meloen met fruit en ijs is een fris en zeer spectaculair dessert, perfect om te genieten aan het einde van een mooie zomerse avond…

• Gemakkelijk
• 15 min
• Kcal 396

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Kruidige taart met aardbeienjam

De kruidige taart met aardbeienjam is een geurige cake met een omhullende smaak, met een gemberkoek deeg!

• Gemiddeld
• 1 h 25 min
• Kcal 822

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Rijstsalade met een vleugje zee

De rijstsalade met een vleugje zee is een geweldige combinatie van koude rijst en vis, een aangenaam idee voor de warme zomeravonden (of dagen).

• Gemiddeld
• 40 min
• Kcal 323

LEES RECEPT

Sauzen

Varkensvleesragù

De ragù van varkensvlees is een smakelijke saus met tomaat en varkensvlees, waarmee je pasta van allerlei soorten en vormen kunt bereiden.

• Gemakkelijk
• 3 h 15 min
• Kcal 362

LEES RECEPT

Bijgerechten

Zoetzure bieten met venkel

De zoetzure bieten met wilde venkel zijn een oud gerecht uit Zuid-Tirol, een bijzonder bijgerecht met een aromatische smaak.

• Gemakkelijk
• 10 min
• Kcal 178

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Chocolade- en amandelsneetjes

De chocolade- en amandelsneetjes zijn zachte lekkernijen die je kunt bereiden en serveren met een lekker kopje thee of koffie.

• Gemakkelijk
• 40 min

LEES RECEPT

Salades

Griekse salade

De Griekse salade is een traditioneel zomergerecht op basis van tomaten, komkommers, ui, feta en olijven. Ontdek hoe je het originele recept bereidt!

• Zeer gemakkelijk
• 20 min

LEES RECEPT

Hapjes

Ricottadrihoekjes met taleggio en peren

Deze heerlijke ricottadrihoekjes worden in de oven gebakken en gevuld met taleggio en peren of Praagse ham en Gruyere, en zijn geweldige warme…

• Gemiddeld
• 1 h 25 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Ricotta-driehoeken met kersenjam

De ricotta-driehoeken met kersenjam (of met Nutella) zijn heerlijke en knapperige zoetigheden om voor je kinderen te maken!

• Gemiddeld
• 1 h 25 min

LEES RECEPT

Hapjes

Zoetzure wortelen

Zoetzure wortelen zijn een conservenproduct dat zeer nuttig zal zijn wanneer je niet weet hoe je eenvoudige vlees- of visgerechten moet garneren.

• Zeer gemakkelijk
• 17 min
• Kcal 404

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Lever met balsamico, pijnboompitten en rozijnen

De lever met balsamico, pijnboompitten en rozijnen is een hoofdgerecht met de onmiskenbare smaak van dit vlees, maar origineel door de…

• Gemakkelijk
• 25 min
• Kcal 419

LEES RECEPT

Perziken op siroop

Perziken op siroop zijn een klassieke conserve: het sappige en geurige vruchtvlees is heerlijk om van te genieten met crèmes of ijs.

• Zeer gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 99

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Pilotenrijst

Pilotenrijst is een populair gerecht uit Mantua. Het dankt zijn naam aan de arbeiders die verantwoordelijk waren voor het pellen van de rijst,…

• Gemiddeld
• 25 min
• Kcal 855

LEES RECEPT