Taarten & Bakken

croissant

Croissants zijn een banketproduct dat oorspronkelijk in Wenen is ontstaan en zich in Frankrijk heeft verspreid. Ze worden gemaakt van bladerdeeg.

• 4.2

• Moeilijk
• 1 h 15 min
• Kcal 252

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Croissants van zuurdesem

Croissants van zuurdesem zijn heerlijke, luchtige croissants met bladerdeeglaagjes, perfect voor het ontbijt. Dankzij de zuurdesem blijven ze…

• 4.7

• Zeer moeilijk
• 1 h 20 min
• Kcal 340

LEES RECEPT

Hapjes

Croque baguette

De croque baguette is een moderne variant op de klassieke Franse snack: de croque monsieur.

• 4.5

• Gemakkelijk
• 24 min
• Kcal 613

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Croque madame

De croque madame is de variant met ei van de heerlijke croque monsieur. Nog smaakvoller en rijker! Ontdek hoe je het op Franse wijze bereidt!

• 4.5

• Gemakkelijk
• 30 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Croque monsieur

De croque monsieur is een stevige Franse tosti, in de oven gegratineerd en gevuld met gekookte ham, gruyère en veel bechamelsaus! Hier is het recept

• 4.5

• Zeer gemakkelijk
• 22 min

LEES RECEPT

Hapjes

Croque monsieur fingerfood met klassieke bladerdeeg

De croque monsieur fingerfood met klassieke bladerdeeg zijn een eenvoudig en smakelijk hapje geïnspireerd op de Franse croque monsieur.

• 4.0

• Gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 166

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Croquembouche (Kerst)

De croquembouche is een typisch Frans dessert: een leuk alternatief voor de kerstdagen! Een toren van gevulde, gekaramelliseerde soesjes, mooi…

• 4.2

• Moeilijk
• 3 h
• Kcal 481

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Crostata met amandelbanketbakkersroom, chantilly en pruimen

De crostata met amandelbanketbakkersroom, chantilly en pruimen is een zomers dessert, een lust voor het oog en voor de smaakpapillen. Ontdek…

• 4.4

• Moeilijk
• 2 h 10 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Crostata met eiwitten en citroencrème

De crostata met eiwitten en citroencrème is een eenvoudig en heerlijk gebak: van de eiwitten maak je het zanddeeg en van de dooiers de…

• 4.6

• Gemakkelijk
• 1 h 10 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Crostata met hazelnoot, chocolade en gezouten karamel

De crostata met hazelnoot, chocolade en gezouten karamel is een moderne crostata, gemaakt met twee crèmes: hazelnoot-namelaka en chocoladeganache!

• 4.8

• Moeilijk
• 1 h 50 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Crostata met matcha-crème

Een zanddeeg met ongeraffineerde rietsuiker en een matcha-theecrème, perfect om 's middags samen met je vriendinnen van te genieten!

• 4.2

• Gemakkelijk
• 35 min
• Kcal 513

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Crostata met melk en amandelen

De crostata met melk en amandelen is een delicaat en geurend dessert, perfect om op elk moment van de dag van te genieten!

• 4.5

• Gemakkelijk
• 1 h 5 min
• Kcal 671

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Crostata met sinaasappelcrème

De crostata met sinaasappelcrème is een verfijnd zoet gebak, gemaakt van een laagje broos zanddeeg en verrijkt met een heerlijke, frisse…

• 4.6

• Gemiddeld
• 60 min
• Kcal 358

LEES RECEPT

Hapjes

Crostini van polenta met paddenstoelen en Grana Padano-fondue

Gefrituurde polentacrostini met paddenstoelen en Grana Padano-fondue zijn een rustiek en smaakvol voorgerecht, ideaal om overgebleven polenta…

• 4.3

• Gemakkelijk
• 1 h 15 min

LEES RECEPT

Desserts

Cuccia met chocolade

Cuccia met chocolade is een typisch Siciliaans dessert dat wordt bereid ter gelegenheid van Sint-Lucia op 13 december.

• 4.2

• Zeer gemakkelijk
• 25 min
• Kcal 437

LEES RECEPT