Hoofdgerechten

Kalfsrol met noten

De kalfsrol met noten is een zeer smakelijk hoofdgerecht waarin de smaak van het vlees wordt versterkt door de noten en de fontina kaas.

• Gemakkelijk
• 2 h 30 min
• Kcal 596

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Risotto voor geliefden

De risotto voor geliefden, met garnalensaus en room, is een zeer romig hoofdgerecht, perfect om Valentijnsdag te vieren! Ontdek het recept

• Gemakkelijk
• 35 min
• Kcal 842

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Ligurisch konijn

Het Ligurische konijn is een typisch hoofdgerecht van vlees op smaak gebracht met olijven, pijnboompitten en rode wijn. Ontdek het recept...…

• Gemakkelijk
• 1 h 40 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gevulde cannelloni met vlees op Umbrische wijze

De met vlees gevulde cannelloni zijn een rijk en zeer voedzaam gerecht, typisch voor Toscane en Umbrië, met een zachte en smakelijke saus om…

• Gemakkelijk
• 3 h 40 min
• Kcal 522

LEES RECEPT

Hapjes

Gastronomische panettone

Gastronomische panettone: het kersthapje met zachte lagen die je kunt vullen met vleeswaren, sauzen en kazen. Ontdek de ideeën om het…

• Moeilijk
• 1 h 15 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Stoofpaling (Kapiteinvis)

De gestoofde kapiteinvis is een typisch gerecht voor de kerstperiode, zeer bijzonder en origineel, met wortels die teruggaan tot in de oudheid.

• Gemakkelijk
• 1 h 20 min
• Kcal 461

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Schiaffoni (of paccheri) met zeevruchten

Schiaffoni (of paccheri) met zeevruchten is een zeer smakelijk en geurend visgerecht verrijkt met kleurrijke en levendige cherrytomaatjes.

• Gemakkelijk
• 1 h 5 min
• Kcal 525

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Kreeft met Champagne en pilafrijst

De kreeft met champagne en pilafrijst is een elegant en verfijnd gerecht, geschikt voor speciale gelegenheden.

• Gemiddeld
• 1 h 10 min
• Kcal 669

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Zalmmedaillons met groene peper

Zalm met groene peper is een smakelijk, delicaat en zeer elegant recept, dat perfect is voor speciale gelegenheden.

• Gemakkelijk
• 1 h 30 min
• Kcal 739

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Kreeft in court-bouillon

De kreeft is de edele schaaldier bij uitstek vanwege de delicate zoete, stevige en sappige vlees, een gewaardeerd visproduct.

• Gemakkelijk
• 1 h 25 min
• Kcal 115

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gemakkelijke en smakelijke rolletjes met Cremonamosterd

De rolletjes met mosterd zijn een van de karakteristieke gerechten van de stad Cremona, in Lombardije, waar de beroemde Cremonamosterd wordt…

• Gemakkelijk
• 40 min
• Kcal 1032

LEES RECEPT

Hapjes

Kikkererwtenfalafel

Falafel zijn gefrituurde kikkererwtenballetjes met een kruidige smaak, typisch voor de Midden-Oosterse keuken. Een uitstekend vegetarisch…

• Gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 895

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gnocchi met kaas

Gnocchi met kaas is een typisch recept uit de Valle d'Aosta, waar de uitgesproken smaak van fontina samengaat met de delicate smaak van gnocchi.

• Gemakkelijk
• 1 h 20 min
• Kcal 669

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Bagna cauda

Bagna cauda is een typische Piemontese bereiding die wordt gebruikt als dipsaus voor herfstgroenten.

• Gemiddeld
• 1 h 40 min
• Kcal 916

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Zeevruchtenspiezen

De zeevruchtenspiezen zijn een gemakkelijk recept om te bereiden: inktvis, pijlinktvis en garnalen bedekt met een heerlijke paneerlaag en…

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 117

LEES RECEPT