Hoofdgerechten

Gevulde kalfsborst op z'n Genuees

De gevulde kalfsborst op z'n Genuees is een typisch Ligurisch recept, zeer bekend en gewaardeerd, op basis van kalfsvlees en groenten.

• Gemakkelijk
• 3 h 40 min
• Kcal 334

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Duivelse Strozzapreti

De duivelse strozzapreti is een pastagerecht met een sterke en pittige smaak, speciaal gemaakt voor Halloween, maar het is ook heerlijk voor…

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 406

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Venetiaanse lever

De Venetiaanse lever is een traditioneel vleesgerecht verrijkt met uien, uitstekend te serveren met polenta. Ontdek het recept!

• Gemakkelijk
• 35 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Agnolotti

Agnolotti zijn een van de typische gerechten uit de Piemontese keuken en zijn zowel in het buitenland als in Italië bekend en gewaardeerd om hun smaak

• Gemiddeld
• 3 h 35 min
• Kcal 732

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Pansoti

Pansoti is een typische gevulde pasta uit Ligurië, meestal geserveerd met walnotensaus. De vulling kan variëren met verschillende kruiden.…

• Gemiddeld
• 1 h 55 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Valdostaanse koteletten

Valdostaanse koteletten zijn een typisch hoofdgerecht: gefrituurde kalfskoteletten gevuld met ham en fontina! Ontdek hoe je ze thuis kunt maken

• Gemiddeld
• 50 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Risi e bisi

Risi e bisi is een klassiek Venetiaans recept op basis van rijst en erwten, om te bereiden in het seizoen van verse erwten met de peulen en de vrucht.

• Gemakkelijk
• 2 h 10 min
• Kcal 610

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Varkenssouvlaki

Souvlaki zijn typische Griekse vleesspiesjes, een zeer eenvoudig en smakelijk gerecht om te bereiden.

• Zeer gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 399

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Pompoenrisotto

Pompoenrisotto is een van de traditionele gerechten, typisch voor Noord-Italië. Het is een eenvoudig recept om thuis te maken: romig en erg lekker!

• Gemakkelijk
• 1 h 10 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Morzello (Morzeddhu alla Catanzarisi)

U' Morzeddhu, of morzello, is een typisch gerecht uit de Calabrese keuken, afkomstig uit de provincie Catanzaro, bereid met kalfsingewanden.

• Gemiddeld
• 5 h 30 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Spaghetti met mosselen en zee-egels

De spaghetti met mosselen en zee-egels is een delicaat hoofdgerecht, maar met een uitgesproken smaak, dankzij de zee-egel eieren.

• Gemakkelijk
• 55 min
• Kcal 429

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Cacciucco uit Livorno

Cacciucco uit Livorno is een vissoep uit de regionale keuken: ontdek de ingrediënten en het bereidingsproces van dit typische traditionele recept!

• Moeilijk
• 3 h
• Kcal 575

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Penne met saffraan in papillote

Penne met saffraan is een smakelijk recept, makkelijk en snel te bereiden: penne met saffraan die nog lekkerder worden door het koken in papillote.

• Gemakkelijk
• 25 min
• Kcal 600

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Malloreddus met Pecorino

Uit de Sardijnse traditie, de malloreddus met pecorino, een eenvoudig hoofdgerecht op basis van Sardijnse gnocchetti gekruid met een heerlijke…

• Zeer gemakkelijk
• 20 min
• Kcal 604

LEES RECEPT