Sauzen

Artisjokpaté

Artisjokpaté

Artisjokpaté is een eenvoudige en snelle bereiding die je broodjes verrijkt en je borrel net dat beetje extra geeft!

Zeer gemakkelijk
35 min
Kcal 92

Napolitaanse soffritto

Napolitaanse soffritto

De Napolitaanse soffritto is een oude bereiding uit de Napolitaanse keuken. Het is een pittige smaakmaker op basis van orgaanvlees, tomaat en laurier.

Gemakkelijk
3 h
Kcal 291

Bouillonpoeder

Bouillonpoeder

Zelfgemaakt bouillonpoeder is perfect om al je gerechten op smaak te brengen! Voeg het gewoon toe in plaats van zout voor een rijke, intense smaak!

Zeer gemakkelijk
3 h 5 min

Vegan boter

Vegan boter

We maken twee varianten van vegan boter: één met sojamelk en kokosolie die wat steviger is. De variant met kokosmelk wordt romiger!

Gemakkelijk
15 min
Kcal 576

Abrikozenchutney

Abrikozenchutney

Abrikozenchutney is een saus van Indiase oorsprong met een zoetzure smaak, perfect om krachtige vleesgerechten te begeleiden.

Gemiddeld
1 h 30 min
Kcal 62

Veganistische bechamelsaus

Veganistische bechamelsaus

Vegan bechamelsaus is een saus die lijkt op het origineel, maar dan zonder boter en zonder koemelk. Perfect om talloze gerechten te verrijken!…

Zeer gemakkelijk
15 min

Mayonaise

Mayonaise

Mayonaise: er helemaal gek op, maar je wilt niet dat 'ie schift? Chef Davide Scabin laat je zien hoe je een dikke, perfecte zelfgemaakte…

Gemiddeld
30 min
Kcal 598

Bietenpesto

Bietenpesto

Bietenpesto is een condiment met een subtiel zoete smaak, uniek in zijn soort, en is ideaal om kleur en smaak toe te voegen aan voorgerechten!

Gemakkelijk
22 min
Kcal 280

Boterloze Bechamelsaus

Boterloze Bechamelsaus

De boterloze bechamelsaus is een uitstekend alternatief voor de klassieke bechamelsaus. Het is net zo romig, maar in plaats van boter wordt…

Zeer gemakkelijk
15 min
Kcal 139

Enchiladasaus

Enchiladasaus

Enchiladasaus is een Mexicaanse saus op basis van tomaat en chilipeper die wordt gebruikt om enchiladas op smaak te brengen en tortilla's…

Zeer gemakkelijk
30 min
Kcal 117

Bolzano-saus

Bolzano-saus

De Bolzano-saus is een typisch recept uit Trentino Zuid-Tirol. Het is een zeer smaakvolle saus, perfect om te serveren bij de beroemde witte asperges.

Zeer gemakkelijk
20 min
Kcal 322

Ketchupsaus

Ketchupsaus

Ketchupsaus is een van de beroemdste sauzen ter wereld, met een zoetzure smaak die perfect past bij hamburgers en friet!

Zeer gemakkelijk
1 h 30 min
Kcal 128

Nep-mayonaise van avocado

Nep-mayonaise van avocado

Nep-mayonaise van avocado is een alternatief voor de klassieke mayonaise: geschikt voor veganisten en mensen met intoleranties, in een…

Zeer gemakkelijk
10 min
Kcal 357

Kalkoen Ragu

Kalkoen Ragu

De kalkoenragu is een zeer smaakvolle saus die perfect is voor pasta, en hij is ook heerlijk om in te vriezen en te gebruiken als smaakmaker.

Gemiddeld
60 min
Kcal 339

Mosterdvinaigrette

Mosterdvinaigrette

Mosterdvinaigrette is een dressing op basis van azijn, olie en mosterd, ideaal om eenvoudige gerechten van vlees, vis, salades of rauwkost op…

Zeer gemakkelijk
10 min
Kcal 640

1 2 3 4 5 6 7

Volgende pagina