Taarten & Bakken

Parijse flan

De Parijse flan is een Franse specialiteit: een delicate taart bestaande uit een bladerdeegbodem gevuld met zachte vanillecrème.

• Zeer gemakkelijk
• 1 h 30 min
• Kcal 531

LEES RECEPT

Desserts

Paasei Dessert

De Paasei dessert is een heerlijk toetje op basis van chocoladevla dat doet denken aan het klassieke paasei.

• Gemakkelijk
• 45 min
• Kcal 492

LEES RECEPT

Hoe maak je karnemelk

Karnemelk is het product van het verwerken van melk en wordt veel gebruikt in de Anglo-Amerikaanse keuken, zowel in zoete als hartige gerechten.

• Gemakkelijk
• 15 min
• Kcal 46

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Gevulde mosselen

Gevulde mosselen zijn een smaakvol hoofdgerecht uit Puglia: mosselen gevuld met een mengsel van geweekt brood, peterselie, pecorino en ei, en…

• Gemakkelijk
• 1 h 10 min
• Kcal 336

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Gevulde eitjes

Gevulde eitjes zijn originele en heerlijke desserts die worden geserveerd in kleine chocolade-eitjes: panna cotta, tiramisu en sinaasappelmousse!

• Gemakkelijk
• 1 h 15 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Uien Tarte Tatin

De uien tarte tatin is een hartige versie met gekarameliseerde uitjes van het klassieke Franse dessert op basis van appels.

• Gemakkelijk
• 60 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Bladerdeegduifjes

De zoete bladerdeegduifjes zijn eenvoudig te maken voor Pasen, met bladerdeeg en veel banketbakkersroom! Ontdek hoe je ze thuis kunt maken…

• Gemakkelijk
• 50 min

LEES RECEPT

Visfumet

Visfumet is een geconcentreerde bouillon die kan worden gemaakt met de graten van witte vis, essentieel voor het op smaak brengen van veel gerechten.

• Gemakkelijk
• 55 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Maltagliati met inktvis-ragù

De maltagliati met inktvis-ragù zijn een rijke en verfijnde eerste gang, ideaal om uw gasten te verrassen met een mix van authentieke en…

• Gemiddeld
• 1 h 35 min

LEES RECEPT

Hapjes

Lentekegeltjes

De lentekegeltjes zijn een eenvoudig en snel voorgerecht gemaakt van knapperig bladerdeeg en gevuld met roomkaas en groenten.

• Gemakkelijk
• 1 h 20 min

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Mantova Taart

De Mantova-taart, ondanks de naam, is een eenvoudige en authentieke taart afkomstig uit Prato, bedekt met stukjes amandel.

• Gemakkelijk
• 50 min
• Kcal 410

LEES RECEPT

Hoe blind bakken

Blind bakken of in het wit bakken wordt gebruikt om perfecte bodems van taarten of hartige taarten te maken, die je daarna naar wens kunt vullen.

• Gemakkelijk
• 40 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Tonijnburger met sinaasappel en gember

De tonijnburger met sinaasappel en gember is een heerlijke en smaakvolle visgerecht.

• Gemakkelijk
• 27 min
• Kcal 477

LEES RECEPT

Hapjes

Klassieke bladerdeeg met peren en spek

Klassieke bladerdeeg met peren en spek zijn perfecte smakelijke fingerfood; de zoete smaak van de peren combineert prachtig met de stevige…

• Gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 54

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Chateaubriand met bearnaisesaus

Chateaubriand met bearnaisesaus is een zeer verfijnd hoofdgerecht, gemaakt van een hoogwaardige vleessnede geserveerd met een van de…

• Gemiddeld
• 1 h 10 min
• Kcal 983

LEES RECEPT