Hoofdgerechten

Lomo saltado

Lomo saltado is een Peruviaans gerecht dat als complete maaltijd dient, met rundvlees, uien, tomaten, specerijen en sojasaus, typisch voor de…

• 4.7

• Gemakkelijk
• 60 min

LEES RECEPT

Sauzen

Mayonaise

Mayonaise: er helemaal gek op, maar je wilt niet dat 'ie schift? Chef Davide Scabin laat je zien hoe je een dikke, perfecte zelfgemaakte…

• 4.0

• Gemiddeld
• 30 min
• Kcal 598

LEES RECEPT

Hapjes

Millefeuille van caponata

De millefeuille van caponata is een origineel en smaakvol voorgerecht op basis van caponata en het onweerstaanbare Sardijnse pane guttiau, dat…

• 4.5

• Gemakkelijk
• 1 h 20 min

LEES RECEPT

Hapjes

Mosselen op Catalaanse wijze

Catalaanse mosselen zijn een smaakvol recept: mosselen met cherrytomaatjes, ui en een citroenemulsie. Perfect als koud voorgerecht.

• 5.0

• Zeer gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 181

LEES RECEPT

Sauzen

Mosterdvinaigrette

Mosterdvinaigrette is een dressing op basis van azijn, olie en mosterd, ideaal om eenvoudige gerechten van vlees, vis, salades of rauwkost op…

• 4.2

• Zeer gemakkelijk
• 10 min
• Kcal 640

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Octopus met aardappels en uien

Octopus met aardappels en uien is een vishoofdgerecht, oftewel een rijke salade met een aangename zoetzure toets. Ontdek hier hoe je dit…

• 3.9

• Gemiddeld
• 2 h

LEES RECEPT

Hapjes

Olijvenschijfjes met uien en cherrytomaatjes

Olijvenschijfjes met uien en cherrytomaatjes zijn een fingerfood met een frisse en knapperige smaak, met cherrytomaatjes en rode uien uit Tropea.

• 4.6

• Zeer gemakkelijk
• 15 min
• Kcal 57

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Ovenschotel met geitenvlees

De ovenschotel met geitenvlees is een huiselijk hoofdgerecht uit de keuken van Campanië, dat ter gelegenheid van Pasen wordt bereid. Ontdek…

• 4.1

• Gemakkelijk
• 1 h 30 min

LEES RECEPT

Paddenstoelen in olie

Paddenstoelen in olie zijn een eenvoudige en smakelijke huisgemaakte conserve waarmee je altijd kant-en-klare paddenstoelen bij de hand hebt.…

• 5.0

• Gemiddeld
• 1 h 25 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Paillard met aardappelen en komijnmayonaise

De paillard met aardappelen en komijnmayonaise is een smakelijke tweede gang: gegrild vlees, aardappelen gebakken met kruiden en een…

• 4.0

• Zeer gemakkelijk
• 60 min
• Kcal 925

LEES RECEPT

Hapjes

Panzanella

De panzanella is een Toscaans gerecht met oud brood, tomaten, uien... er bestaan veel verschillende varianten. Ontdek onze klassieke versie…

• 4.3

• Zeer gemakkelijk
• 30 min
• Kcal 375.5

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Pasta en vis in een stoofpotje

Pasta en vis in een stoofpotje is een fris, eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht: ideaal voor alle visliefhebbers!

• 4.8

• Gemiddeld
• 45 min
• Kcal 428

LEES RECEPT

Taarten & Bakken

Peperkoekhuisje-taart

Deze peperkoekhuisjestaart combineert de lekkerheid van typische kerstkoekjes met een luchtig, kruidig beslag, gevuld met mascarponefrosting!

• 4.6

• Moeilijk
• 2 h 25 min

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Piadina-kiprolletjes

Chicken rolls zijn heerlijke, smaakvolle rolletjes van piadina (fingerfood) gevuld met kipsalade en groenten, op smaak gebracht met mosterdmayonaise!

• 4.2

• Gemakkelijk
• 40 min
• Kcal 338

LEES RECEPT

Hoofdgerechten

Piemontese hamburgers

Piemontese hamburgers zijn typische burgers van Fassona-vlees, geserveerd met groene saus en krokante aardappelen. Maak ze voor een gezellige…

• 4.4

• Gemakkelijk
• 1 h 5 min

LEES RECEPT