Afkomstig uit Trapani, houdt ze van reizen, natuur en dieren. De keuken is al sinds haar kindertijd haar koninkrijk, waar ze het grootste deel van haar tijd doorbracht met haar moeder en grootmoeders. Juist zij leerden haar de beste tips en geheimen voor eenvoudige, voordelige, makkelijke en snelle recepten. Haar motto: "Plots een slecht humeur? Maak een taart en de glimlach komt terug".
