Geboren en getogen in Calabrië, maar door adoptie Turijnse, heb ik in de foodsector gewerkt tot de geboorte van mijn dochter, maar mijn passie voor koken is altijd een rode draad in mijn leven gebleven, dankzij mijn blog, waar ik vooral recepten voor vasocottura in de magnetron deel, een kooktechniek die ik in cursussen door heel Italië geef. Mijn motto: “In de keuken, net als in het leven, heb je moed nodig!”
