Recepten van gasten
Giovanni Ricciardella di Cascina Vittoria
Gelegen in het hart van de Paviaanse vlakte is restaurant Cascina Vittoria een plek waar je de smaken van de traditie in een gastronomisch jasje herontdekt, midden in een rustieke boerderij met een eeuwenoude oorsprong, een kleine oase van rust waar de familie Ricciardella je verwelkomt; zij zet zich al altijd in om haar gasten een unieke ervaring te bieden. De ambachtelijke hand van chef Giovanni Ricciardella herken je in de bereiding van gerezen producten, desserts en verse pasta, alles strikt gemaakt met de pure ingrediënten die de streek te bieden heeft.