Antonio Fiore, eigenaar van Panificio Fiore in Bari, waar al generaties lang de meest typische specialiteiten worden bereid: de focaccia barese, de calzone met uien en sponzali, de taralli en nog veel andere lekkernijen. Rechtstreeks uit het hart van Bari Vecchia, naar uw keuken om een stukje van de heerlijke lokale traditie te ontdekken.
