Een bezoek aan Napels is niet compleet zonder een stop bij het historische Gran Caffè Gambrinus, sinds 1860 een van de iconische etablissementen waar mondaine sfeer, kunst en de intellectuele wereld samenkomen. Het maakt deel uit van de Associazione Culturale Locali Storici d'Italia en wordt in gidsen genoemd als een van de beste patisserieën van Napels, ook aanbevolen door de beoordelingen van klanten. De patisserie is in de ervaren handen van Stefano Avellano: alle traditionele zoetigheden zijn er in hun klassieke vorm en in enkele originele interpretaties, die je strikt moet proeven met de koffie, geserveerd in een gloeiend heet kopje. Massimiliano Rosati, eigenaar, zet zich in om, door zorg te dragen voor de gastronomische ervaring, de cultuur van deze wondermooie stad uit te dragen waar de hele wereld ons om benijdt.
