Hapjes Mediterrane tartaar van amberjack De mediterrane tartaar van amberjack is een verfijnd en fris voorgerecht dat smaken en structuren op een geraffineerde manier combineert.… 30 min READ RECIPE
Hoofdgerechten Geroosterde octopus met bonenhummus en tzatziki De geroosterde octopus met bonenhummus en tzatziki-saus is een smakelijk land- en zeegerecht, ideaal voor wie graag nieuwe smaakcombinaties… 2 h 10 min READ RECIPE
Hoofdgerechten Risotto met aubergine en cherrytomaatjes Risotto met aubergine en cherrytomaatjes is een triomf van mediterrane kleuren en smaken, een eerste gang die past bij de haute cuisine.… 1 h 20 min READ RECIPE
Bijgerechten Caponata van aubergines met cacaosaus De caponata van aubergines met cacaosaus is een bijgerecht met een complexe smaak en speelt met de contrasten zoet, bitter en zout. Ontdek de… 60 min READ RECIPE
Hoofdgerechten Risotto met courgettecrème en rauwe garnalen Risotto met courgettecrème en rauwe garnalen: een eerste gerecht dat indruk maakt en verrast door de verschillende bereidingswijzen en… 1 h 20 min READ RECIPE
