Taarten & Bakken Gourmet-paasei Gianluca Fusto laat zien hoe je een gourmet-paasei maakt met een unieke smaak, te beginnen met het tempereren van 70% pure chocolade. 50 min READ RECIPE
Desserts Tempereren op marmer Tempereren op marmer is een veelgebruikte techniek in de patisserie. Ontdek alle geheimen om chocolade tot in perfectie te smelten! 35 min READ RECIPE
Taarten & Bakken Perentaart met kaneel Ontdek hoe je een heerlijke perentaart met kaneel bereidt volgens het recept van meesterpatissier Gianluca Fusto. Het wordt een waar genot… 50 min READ RECIPE
Perenjam met kaneel De perenjam met kaneel is heerlijk op geroosterd brood of om talloze desserts en gebakjes mee te verrijken. Ontdek het recept van Gianluca Fusto. 60 min READ RECIPE
