Desserts Perziken van Prato Pesche di Prato zijn een klassiek gebak uit de banketbakkerij, gemaakt van briochedeeg, banketbakkersroom en alchermes. Ontdek de hoeveelheden… 1 h 50 min READ RECIPE
Desserts Mousselinecrème Mousselinecrème is een gladde, fluweelzachte crème op basis van banketbakkersroom en boter. Ontdek het recept van Paolo Sacchetti en hoe je… 25 min READ RECIPE
Desserts zabaglione Zabaglione is een basisbereiding uit de banketbakkerij: een room van eierdooiers en suiker, meestal verrijkt met een versterkte wijn. 25 min Kcal 115 READ RECIPE
Desserts Lange vingers Savoiardi zijn klassieke koekjes, eenvoudig en veelzijdig. Zo zacht en luchtig kun je ze los eten of gebruiken als basis voor tiramisu. 39 min Kcal 38 READ RECIPE
