Italiaanse recepten van GialloZafferano
  • Home
    • Hapjes
    • Salate
    • Hoofdgerechten
    • Brood
    • Desserts
    • Bijgerechten
    • Pizza's en Focaccia
    • Taarten & Bakken
    • Sauzen
  • Nieuwste recepten
  • IT Website
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube
Recepten van chefs
Ugo Alciati

Ugo Alciati

Recipes

Granita van citroen en basilicum met gekarameliseerde perziken
Desserts

Granita van citroen en basilicum met gekarameliseerde perziken

Door zijn unieke aroma's is de granita van citroen en basilicum met gekarameliseerde perziken een perfect dessert om te maken voor een zomers…
  • 1 h 20 min
LEES RECEPT
Fiordilatte-ijs
Desserts

Fiordilatte-ijs

Fiordilatte-ijs is een must in de zomer; ontdek hoe je het thuis kunt maken met alle tips van chef Ugo Alciati!
  • 15 min
  • Kcal 146.3
LEES RECEPT

Andere chefs

Cesare Battisti

Cesare
Battisti

Aurora Mazzucchelli

Aurora
Mazzucchelli

Denny Imbroisi

Denny
Imbroisi

Claudio Sadler

Claudio
Sadler

Paolo Griffa

Paolo
Griffa

Giuseppe Mancino

Giuseppe
Mancino

Rosanna Marziale

Rosanna
Marziale

Riccardo Orfino

Riccardo
Orfino

Sauro Ricci

Sauro
Ricci

Marco Pedron

Marco
Pedron

Giancarlo Morelli

Giancarlo
Morelli

Gianluca Fusto

Gianluca
Fusto

Alessandro Gilmozzi

Alessandro
Gilmozzi

Fabio Abbattista

Fabio
Abbattista

Gianni Tarabini

Gianni
Tarabini

Roberto Paddeu

Roberto
Paddeu

Stefano Masanti

Stefano
Masanti

Roberto Cerea

Roberto
Cerea

Silvia Barban

Silvia
Barban

Stefano Ferraro

Stefano
Ferraro

Luca De Santi

Luca
De Santi

Daniele Uditi

Daniele
Uditi

Roberto Rinaldini

Roberto
Rinaldini

Pino Cuttaia

Pino
Cuttaia

Gino Sorbillo

Gino
Sorbillo

Solaika Marrocco

Solaika
Marrocco

Ezio Rocchi

Ezio
Rocchi

Davide Civitiello

Davide
Civitiello

Francesco Martucci

Francesco
Martucci

Vasiliki Pierrakea

Vasiliki
Pierrakea

Andrea Aprea

Andrea
Aprea

Moreno Cedroni

Moreno
Cedroni

Domenico  Pastena

Domenico
Pastena

Sergio Dondoli

Sergio
Dondoli

Valeria Piccini

Valeria
Piccini

Roberto Valbuzzi

Roberto
Valbuzzi

Iginio Massari

Iginio
Massari

Daniel Canzian

Daniel
Canzian

Valentina Rizzo

Valentina
Rizzo

Alfonso Pepe

Alfonso
Pepe

Cristina Bowerman

Cristina
Bowerman

Davide Oldani

Davide
Oldani

Dario Cecchini

Dario
Cecchini

Matias Perdomo

Matias
Perdomo

Michele Lazzarini

Michele
Lazzarini

Caterina Ceraudo

Caterina
Ceraudo

Franco Pepe

Franco
Pepe

Roberto Conti

Roberto
Conti

Antonello Pomata

Antonello
Pomata

Christian Costardi

Christian
Costardi

Carla Ferrari

Carla
Ferrari

Alessandro Belmondo e Cooker Girl

Alessandro Belmondo e Cooker Girl

Luciano Monosilio

Luciano
Monosilio

Lorenzo Cogo

Lorenzo
Cogo

Guglielmo Paolucci

Guglielmo
Paolucci

Pietro Leemann

Pietro
Leemann

Davide Longoni

Davide
Longoni

Frau Knam

Frau
Knam

Alberto Marcolongo

Alberto
Marcolongo

Nino  Di Costanzo

Nino
Di Costanzo

Ernst Knam

Ernst
Knam

Gabriele Bonci

Gabriele
Bonci

Franco Aliberti

Franco
Aliberti

Ciccio Sultano

Ciccio
Sultano

Davide Scabin

Davide
Scabin

Manuel Costardi

Manuel
Costardi

Enrico Cerea

Enrico
Cerea

Lorenzo Sacchi

Lorenzo
Sacchi

Pasquale D'Ambrosio

Pasquale
D'Ambrosio

Felice Lo Basso

Felice
Lo Basso

Alessandro Negrini

Alessandro
Negrini

Paolo Sacchetti

Paolo
Sacchetti

Andrea Berton

Andrea
Berton

Sai Fukayama

Sai
Fukayama

Roberto Di Pinto

Roberto
Di Pinto

Enrico Derflingher

Enrico
Derflingher

Michelangelo Mammoliti

Michelangelo
Mammoliti

Fabrizio Fiorani

Fabrizio
Fiorani

Davide Marzullo

Davide
Marzullo

Sal De Riso

Sal
De Riso

Apolline Soëte

Apolline
Soëte

Viviana Varese

Viviana
Varese

Marco Sacco

Marco
Sacco

Cristoforo Trapani

Cristoforo
Trapani

Andrea Tortora

Andrea
Tortora

Philippe Léveillé

Philippe
Léveillé

Silvia Baracchi

Silvia
Baracchi

© 2026 Mondadori Digital S.p.A.
  • VAT no. 14371170961
  • About us
  • Terms of Use
  • Privacy Notice
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Cookie settings
  • Disclaimer
  • Code of Ethics
  • Mondadori Group