Italian recipes by GialloZafferano
  • Home
    • Hapjes
    • Salate
    • Hoofdgerechten
    • Brood
    • Desserts
    • Bijgerechten
    • Pizza's en Focaccia
    • Taarten & Bakken
    • Sauzen
  • Laatste recepten
  • IT Website
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube
Chefs' recipes
Ugo Alciati

Ugo Alciati

Recipes

Granita van citroen en basilicum met gekarameliseerde perziken
Desserts

Granita van citroen en basilicum met gekarameliseerde perziken

Door zijn unieke aroma's is de granita van citroen en basilicum met gekarameliseerde perziken een perfect dessert om te maken voor een zomers…
  • 1 h 20 min
READ RECIPE
Fiordilatte-ijs
Desserts

Fiordilatte-ijs

Fiordilatte-ijs is een must in de zomer; ontdek hoe je het thuis kunt maken met alle tips van chef Ugo Alciati!
  • 15 min
  • Kcal 146.3
READ RECIPE

Other chefs

Ernst Knam

Ernst
Knam

Ciccio Sultano

Ciccio
Sultano

Valeria Piccini

Valeria
Piccini

Sauro Ricci

Sauro
Ricci

Cesare Battisti

Cesare
Battisti

Gino Sorbillo

Gino
Sorbillo

Guglielmo Paolucci

Guglielmo
Paolucci

Franco Pepe

Franco
Pepe

Alessandro Belmondo e Cooker Girl

Alessandro Belmondo e Cooker Girl

Ezio Rocchi

Ezio
Rocchi

Roberto Paddeu

Roberto
Paddeu

Silvia Baracchi

Silvia
Baracchi

Valentina Rizzo

Valentina
Rizzo

Roberto Rinaldini

Roberto
Rinaldini

Franco Aliberti

Franco
Aliberti

Paolo Sacchetti

Paolo
Sacchetti

Roberto Di Pinto

Roberto
Di Pinto

Alberto Marcolongo

Alberto
Marcolongo

Michele Lazzarini

Michele
Lazzarini

Andrea Aprea

Andrea
Aprea

Davide Civitiello

Davide
Civitiello

Gianni Tarabini

Gianni
Tarabini

Dario Cecchini

Dario
Cecchini

Andrea Berton

Andrea
Berton

Marco Sacco

Marco
Sacco

Vasiliki Pierrakea

Vasiliki
Pierrakea

Pasquale D'Ambrosio

Pasquale
D'Ambrosio

Domenico  Pastena

Domenico
Pastena

Gabriele Bonci

Gabriele
Bonci

Lorenzo Sacchi

Lorenzo
Sacchi

Cristina Bowerman

Cristina
Bowerman

Alessandro Negrini

Alessandro
Negrini

Roberto Valbuzzi

Roberto
Valbuzzi

Davide Scabin

Davide
Scabin

Fabrizio Fiorani

Fabrizio
Fiorani

Philippe Léveillé

Philippe
Léveillé

Nino  Di Costanzo

Nino
Di Costanzo

Matias Perdomo

Matias
Perdomo

Francesco Martucci

Francesco
Martucci

Alessandro Gilmozzi

Alessandro
Gilmozzi

Marco Pedron

Marco
Pedron

Manuel Costardi

Manuel
Costardi

Apolline Soëte

Apolline
Soëte

Giancarlo Morelli

Giancarlo
Morelli

Davide Marzullo

Davide
Marzullo

Antonello Pomata

Antonello
Pomata

Enrico Derflingher

Enrico
Derflingher

Fabio Abbattista

Fabio
Abbattista

Andrea Tortora

Andrea
Tortora

Stefano Masanti

Stefano
Masanti

Michelangelo Mammoliti

Michelangelo
Mammoliti

Luciano Monosilio

Luciano
Monosilio

Lorenzo Cogo

Lorenzo
Cogo

Viviana Varese

Viviana
Varese

Davide Longoni

Davide
Longoni

Moreno Cedroni

Moreno
Cedroni

Davide Oldani

Davide
Oldani

Enrico Cerea

Enrico
Cerea

Claudio Sadler

Claudio
Sadler

Pino Cuttaia

Pino
Cuttaia

Daniele Uditi

Daniele
Uditi

Christian Costardi

Christian
Costardi

Stefano Ferraro

Stefano
Ferraro

Silvia Barban

Silvia
Barban

Paolo Griffa

Paolo
Griffa

Roberto Cerea

Roberto
Cerea

Sai Fukayama

Sai
Fukayama

Solaika Marrocco

Solaika
Marrocco

Aurora Mazzucchelli

Aurora
Mazzucchelli

Roberto Conti

Roberto
Conti

Carla Ferrari

Carla
Ferrari

Giuseppe Mancino

Giuseppe
Mancino

Pietro Leemann

Pietro
Leemann

Riccardo Orfino

Riccardo
Orfino

Iginio Massari

Iginio
Massari

Alfonso Pepe

Alfonso
Pepe

Cristoforo Trapani

Cristoforo
Trapani

Denny Imbroisi

Denny
Imbroisi

Gianluca Fusto

Gianluca
Fusto

Luca De Santi

Luca
De Santi

Daniel Canzian

Daniel
Canzian

Rosanna Marziale

Rosanna
Marziale

Caterina Ceraudo

Caterina
Ceraudo

Sergio Dondoli

Sergio
Dondoli

Felice Lo Basso

Felice
Lo Basso

Sal De Riso

Sal
De Riso

Frau Knam

Frau
Knam

© 2026 Mondadori Digital S.p.A.
  • VAT no. 14371170961
  • About us
  • Terms of Use
  • Privacy Notice
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Cookie settings
  • Disclaimer
  • Code of Ethics
  • Mondadori Group